Purê de abóbora amendoado
Ingredientes
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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2 dentes de alho picados finamente
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3 xícaras (chá) de abóbora japonesa descascada, cozida e amassada
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1 xícara (chá) de Almond Breeze Original zero açúcar
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1 colher (café) de sal
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1 colher (café) de pimenta síria
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½ xícara (chá) de amêndoas laminadas torradas
Purê de abóbora amendoado
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho;
2. Junte as abóboras cozidas e amassadas e o Almond Breeze Original zero açúcar e mexa, deixe cozinhando por 1 minuto, para que parte dos líquidos sequem;
3. Tempere com o sal, a pimenta síria e as amêndoas laminadas. Sirva.
